Fiesta Provincial del Fiambre Casero
La celebración homenajea a los productores locales de chacinados artesanales, un legado de los inmigrantes italianos. Se destaca la elaboración de lomito, jamón, salames, paté, chorizos y bondiolas. Incluye presentaciones musicales y recitales de artistas locales y regionales. Nació en 1978 como Fiesta Regional del Fiambre Casero y pasó a ser Fiesta Provincial en 2018. Se hace en Agustín Roca, partido de Junín.
Homenaje a los productores de chacinados artesanales con degustación de lomito, jamón, salames, chorizos y bondiolas, y recitales de artistas locales.
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Preguntas frecuentes
¿Cuándo es la Fiesta Provincial del Fiambre Casero 2026?
Suele hacerse en principios de noviembre, según las ediciones anteriores. Los días exactos de 2026 todavía no están confirmados: los publicamos apenas se anuncian.
¿Dónde se hace?
En Agustín Roca, partido de Junín, Buenos Aires. En la zona también se hacen otras 6 fiestas (las ves más abajo).
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