Fiesta Nacional del Alfajor Cordobés

Comenzó en 1989 en un centro productor tradicional de alfajor impulsado por su sector ganadero. Tras períodos de dificultad, fue recuperada por asociaciones vecinales y la municipalidad. Actualmente convoca a unos cinco mil visitantes e incluye más de sesenta stands de alfajores y artesanías, espectáculos musicales, bailes, charlas y conferencias, con la elaboración de un alfajor de más de mil kilos como actividad gastronómica principal. Se distribuye entre la avenida Edén, con stands y espacios infantiles, la diagonal San Martín, con el escenario musical, y el Auditorio Municipal, donde se hace la clausura.

Fiesta del alfajor en La Falda, con más de 90 expositores de todo el país, dos escenarios con shows en vivo, el concurso al mejor alfajor y el corte de un alfajor gigante.